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2026年公共营养师三级考试试题(含答案)

一、单项选择题（共20题，每题1分，共20分）

1.根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》，18-49岁成年男性轻身体活动水平的能量推荐摄入量（RNI）为（）

A.2050kcal/dB.2250kcal/dC.2450kcal/dD.2650kcal/d

2.下列食物血糖生成指数（GI）最低的是（）

A.大米粥B.蒸红薯C.燕麦饭D.白馒头

3.评价人体近期（1-3个月）蛋白质营养状况最灵敏的血清学指标是（）

A.白蛋白B.前白蛋白C.血红蛋白D.转铁蛋白

4.按照《中国居民膳食指南（2022）》建议，成年人每日添加糖摄入量应控制在（）以下，最好不超过25g

A.50gB.40gC.30gD.20g

5.某食物含蛋白质12g/100g，经测定其必需氨基酸评分中，赖氨酸得分62，含硫氨基酸得分78，苏氨酸得分85，色氨酸得分91，其余必需氨基酸得分均高于100，则该食物的氨基酸评分为（）

A.62B.78C.85D.91

6.社区营养干预中，针对高盐饮食人群开展减盐知识宣传，发放限量盐勺的干预方式属于（）

A.政策干预B.环境干预C.教育干预D.行为干预

7.下列维生素中