食品安全监管人员业务能力提升试题A卷-附答案.docx

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食品安全监管人员业务能力提升试题A卷-附答案

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姓名:__________考号:__________

一、单选题(共10题)

1.食品安全监管人员在现场检查时,以下哪种情况不属于重点检查对象?()

A.检查中发现食品安全操作不规范的企业

B.近期发生过食品安全事故的企业

C.生产经营条件简陋的小作坊

D.食品生产经营企业日常监管良好

2.食品安全监管人员在检查食品添加剂使用情况时,以下哪种行为是合法的?()

A.使用未经过批准的食品添加剂

B.在食品中添加

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