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2026年茶艺师考试真题解析题集
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（请将正确选项的字母填在题号后括号内）
1.下列哪种茶属于不发酵茶？（）
A.祁门红茶
B.普洱茶
C.碧螺春
D.安溪铁观音
2.茶叶中的茶多酚主要是指？（）
A.茶黄素和茶红素
B.茶绿素和茶褐素
C.茶多酚类化合物，包括儿茶素、黄酮类等
D.茶碱和咖啡碱
3.中国茶文化中，“茶道”思想的形成主要受到道家思想的影响，其核心追求是？（）
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