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《茶楼消防应急逃生预案》

一、总则

1.编制目的

本预案旨在明确茶楼火灾应急逃生流程，确保人员生命安全，降低财产损失。通过规范预防、响应、处置等环节，提高员工应急处置能力，保障茶楼安全运营。

2.适用范围

本预案适用于__茶楼所有区域，涵盖员工、顾客及访客。适用于火情发生时的应急疏散、初期火灾扑救、现场警戒及后期处置等全流程管理。

二、基本情况

1.单位概况

__茶楼位于__市__区__街道__号，建筑面积__平方米，共__层，设有__个包间和__个大厅区域，日均接待顾客约__人。地址交通便利，周边有__个消防栓，__个灭火器配置点。

2.危险源与风险分析

主要风险包括：厨房用火用气不慎引发火灾（占__%）、电气线路老化短路（占__%）、顾客用火不慎（占__%）。厨房油锅起火易造成大面积火势，电气故障易引发连锁事故。

3.应急资源配备

配备灭火器__具（其中厨房__具）、消防栓__个、应急照明灯__盏、疏散指示标志__个、急救箱__个、担架__副。物资存放于茶楼后院安全室，由__负责定期检查补充。

三、组织机构及职责

1.应急领导小组

组长：____________

副组长：____________

成员：____________

2.应急指挥部

指挥长：__（总经理）

副指挥长：__（安全主管）

3.各专业应急小组

1.现场处置组

职责：初期火灾扑救，切断电源。