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2026事业单位工勤技能-贵州-贵州殡葬服务工五级（初级工）历年参考题库含答案详解

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共100题）

1、下列哪种成型方法主要用于制作包子？

A.擀

B.捏

C.卷

D.切

2、制作豆沙馅时，为什么要进行炒制？

A.杀菌消毒

B.去除水分

C.增加甜味

D.改善色泽

3、下列哪种设备不属于中式面点加工常用设备？

A.和面机

B.压面机

C.数控机床

D.醒发箱

4、制作蝴蝶酥时，面团折叠的次数一般为几次？

A.2-3次

B.5-6次

C.8-10次

D.12-15次

5、机车信号主机板上的通信芯片用于实现主机与之间的数据交换。

A.显示器

B.地面应答器

C.轨道电路

D.无线列调

6、机车信号在移频轨道电路区段，载频为550Hz时低频18Hz对应显示。

A.绿灯

B.黄灯

C.双黄灯

D.红黄灯

7、机车信号接线盒的防水胶泥应定期更换，一般更换周期为。

A.3个月

B.6个月

C.1年

D.2年

8、机车信号显示双黄闪灯时，要求列车以不超过km/h的速度进入侧线。

A.30

B.45

C.60

D.80

9、机车信号主机在低温环境下启动时，如出现显示延迟，应。

A.更换主机

B.检查电源电压

C.等待设备预热

D.立即关机

10、机车信号接收线圈引线电缆敷设时，应避免与平行