调酒师资格考试题库及答案.docx

调酒师资格考试题库及答案

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姓名:__________考号:__________

一、单选题(共10题)

1.鸡尾酒的命名通常是根据什么来命名的?()

A.酒精含量

B.颜色

C.制作方法

D.原料

2.以下哪种酒不属于烈酒?()

A.白兰地

B.啤酒

C.威士忌

D.金酒

3.在调制鸡尾酒时,常用的搅拌工具是什么?()

A.搅拌棒

B.搅拌机

C.钢勺

D.搅拌杯

4.以下哪种鸡尾酒不含酒精?()

A.马天尼

B.血腥玛丽

C.非酒精鸡尾酒

D.红粉佳人

5.

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