动物生理学第二章细胞的基本功能.pptxVIP

AnimalPhysiology·Chapter02动物生理学第二章细胞的基本功能

Contents本章知识框架动物生理学第二章·细胞的基本功能01细胞膜的结构与组成02物质的跨膜转运机制03细胞的生物电现象04肌细胞的收缩功能

Chapter01细胞膜的结构与组成从分子层面解析细胞膜的功能基础

CHEMICALCOMPOSITION细胞膜的化学组成细胞膜由脂质（50%）、蛋白质（40%）和糖类（2-10%）构成，三者协同实现屏障、转运与识别功能。磷脂双分子层·电子显微镜照片01脂质双分子层磷脂占膜脂70%，亲水头朝内外、疏水尾构成通透屏障；胆固醇调节膜流动性；糖脂参与细胞识别与信号传递。02膜蛋白功能分类载体与通道蛋白介导跨膜转运；受体蛋白识别信号分子启动转导；酶类蛋白催化膜相关反应如cAMP生成。03糖类标识作用糖蛋白寡糖链构成分子指纹，如ABO血型抗原差异源于糖链结构；糖萼保护细胞并参与黏附识别。

MembraneFluidity液态镶嵌模型的核心特征细胞膜是动态的二维流体，脂质与蛋白质的横向运动能力使膜具备自我修复、信号传导等功能基础。01膜脂分子可进行横向扩散（10?次/秒）、旋转运动，但翻转运动极少发生10?次/秒02膜蛋白的流动性差异：整合蛋白移动受限，外周蛋白可快速扩散03细胞融合实验（人-鼠细胞杂交）证实膜蛋白的侧向运动能力04膜不对称性：