原创力文档《蛋白质谷氨酰胺酶》行业标准（征求意见稿）编制说明
一、工作简况
（一）、任务来源
本项目被工业和信息化部列入2024年第二批行业标准制修订和外文版项目
20241912024-0649T-QB
计划（工信厅科函〔〕号），项目编号为，由中国食品
发酵工业研究院有限公司等牵头，全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技
术委员会归口。
（二）、主要工作过程
（1）起草阶段
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