妊娠期糖尿病饮食指南.pptVIP

碳水化合物：适量“多糖”，低GI“多糖”（复合碳水化合物)优点：1.刺激葡萄糖利用；2.减少肝脏葡萄糖产量；3.增加组织对胰岛素的敏感性；4.改善胰岛功能，增加胰岛素受体数目；5.降低餐后及平时血液中TG含量。高糖食物缺点：1.增加餐后血糖；2.短期内可能使使血糖恶化；3.易增加饭前血液中TG含量。CHO食物要求：足量的多糖食物，占总热量的50%～60%，兼顾血糖生成指数（GI)。患者误区:饮食控制就是少吃饭含50g有价值的碳水化合物食物餐后2h内血糖应答等量葡萄糖/面包餐后2h内血糖应答GI是衡量食物摄入后引起血糖反应的一项有生理意义的指标。高GI（70)食物，进入胃肠后消化快、吸收率高，葡萄糖释放快，葡萄糖进