2026年高级育婴师技能实操模拟试题库及答案.docx

2026年高级育婴师技能实操模拟试题库及答案

试题1：为7月龄牛奶蛋白过敏、无其他食物过敏史的婴儿添加首次蛋黄辅食，操作前婴儿精神状态良好，已做好进食准备，现有食材：低敏有机蛋黄、婴儿专用高铁低敏米粉、45℃温白开水、婴儿专用硅胶软勺、辅食碗、围兜、敏宝专用保湿纸巾、食物过敏原记录卡。要求操作符合规范，完成辅食制作、喂养、过敏风险监测三个环节。

答案：1.操作前准备：操作者七步洗手法洗手，佩戴一次性医用口罩，将所有餐具提前放入沸水消毒5分钟后沥干备用，核对婴儿信息，确认近1周无疫苗接种、无腹泻呕吐感冒症状，告知家长操作流程获得知情同意。2.辅食制作：取整枚鸡蛋冷水下锅，水没过鸡蛋2cm，大火煮