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卖鸡岗位面试题及详细答案（实体店专用）

本套面试题适配菜市场、生鲜超市、家禽专营店卖鸡岗位，贴合一线实操工作，内容通俗接地气，适合门店招工面试使用，分为基础认知、实操技能、销售服务、突发问题处理、工作心态与排班五大板块。

一、基础认知类（了解岗位适配度）

1.你觉得卖鸡这份工作，主要需要做哪些事情？

详细答案：首先是日常开市准备，把各类活鸡、冻鸡分类摆放整齐，清理摊位卫生、检查鸡的鲜活状态；然后是接待顾客、介绍品类、称重报价、杀鸡处理（宰杀、拔毛、开膛清洗、切块）；售卖过程中及时整理台面、补货，保证摊位干净规整；收市后彻底打扫卫生、清理血水杂物、做好货品盘点，关好设备、整理剩余存货，同时做