【福州】2025年福建福州市罗源县卫健系统事业单位公开招聘控制数卫技人员8人笔试历年典型考题及考点剖析附带答案详解.docx

【福州】2025年福建福州市罗源县卫健系统事业单位公开招聘控制数卫技人员8人笔试历年典型考题及考点剖析附带答案详解

一、常识判断。根据题目要求，在四个选项中选出一个最恰当的答案。（共10题）

1、“人间烟火气，最抚凡人心”，一日三餐无疑是最常见的人间烟火，饮食文化本身就

A.鲫鱼豆腐汤可以提高人体对钙的吸收

C.小葱拌豆腐能有效降低结石的发生率

D.鳝鱼焖藕对维持机体的酸碱平衡有着很好的作用

【正确答案】C

【解析】

A项正确，鲫鱼含有较多的维生素D，豆腐含有丰富的钙，将两者合用，可使钙的吸收率提高数倍。

高，而黄豆中富含的膳食纤维和植物固醇可以使人体减少对脂肪和胆固醇的吸收