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2026年全民健康素养竞赛试卷

一、单项选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分）

1.健康素养是指个体获取、理解、评估和应用健康信息和服务以做出恰当健康决策的能力。以下哪项不属于健康素养的核心要素？（）

A.识别健康信息的来源和可靠性

B.理解医学术语和健康指标

C.自行诊断并开具处方

D.根据健康信息调整个人行为

解析：健康素养的核心要素包括信息获取与评估、健康知识理解、决策能力及行为实践。选项C错误，自行诊断和开具处方属于医疗专业人员职责，非健康素养范畴。健康素养强调的是基于科学信息的合理决策，而非自我医疗。

2.中国居民膳食指南推荐成年人每天摄入多少克大豆及制品以获取优质蛋白？（）

A.25克

B.50克

C.75克

D.100克

解析：中国居民膳食指南建议每天摄入25克大豆或等量豆制品，相当于约150克豆腐或500克豆浆。大豆富含植物蛋白，是优质蛋白质来源，但过量摄入可能影响消化。选项A符合推荐量。

3.以下哪种行为最有助于降低高血压风险？（）

A.长期熬夜并依赖咖啡因提神

B.每日饮酒量不超过标准酒精单位

C.经常食用高盐腌制食品

D.缺乏运动且体重指数（BMI）超过30

解析：高血压风险可通过控制