2026年江苏省北师大版高一生物必修一第一章生物化学与分子生物学测试卷.docxVIP

2026年江苏省北师大版高一生物必修一第一章生物化学与分子生物学测试卷

一、单项选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分）

1.在生物体中，构成蛋白质的基本单位是（）

A.脱氧核糖核酸

B.核糖核酸

C.氨基酸

D.脂肪酸

解析：蛋白质是由氨基酸通过肽键连接而成的生物大分子，是生命活动的主要承担者。选项A脱氧核糖核酸（DNA）是遗传物质，选项B核糖核酸（RNA）参与遗传信息的传递和蛋白质合成，选项D脂肪酸是构成脂肪的重要成分。氨基酸是蛋白质的基本结构单元，具有特定的结构（含氨基、羧基、氢原子和侧链基团），不同氨基酸的侧链决定蛋白质的空间结构和功能。因此正确答案为C。

2.下列关于酶的叙述，正确的是（）

A.酶的活性受温度、pH值等因素影响

B.酶是蛋白质，因此具有两性

C.酶的催化作用具有专一性，但不可逆

D.酶的催化效率低于无机催化剂

解析：酶是具有催化活性的蛋白质，其活性受温度、pH值、抑制剂等因素影响，选项A正确。酶作为蛋白质，具有氨基和羧基，表现出两性，但选项B未完整描述酶的性质。酶的催化作用具有专一性（一种酶通常催化一种或一类反应），但反应本身可逆，选项C错误。酶的催化效率远高于无机催化剂，选项D错误。因此正确答案为A。

3.下列物质中，属于还原