汉源县学校食堂从业人员食品安全专项试题测试卷附答案.docxVIP

汉源县学校食堂从业人员食品安全专项试题测试卷附答案

欢迎参加本次食品安全专项考核，请根据您掌握的食品安全知识作答，题目分为判断题、单选题、多选题，请按要求作答。（共50题，每题2分，共100分）

您所在的学校[填空题]*

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学校类型[单选题]*

○中学

○小学

○公办幼儿园

○民办幼儿园

○九年一贯制

您的姓名[填空题]*

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您的身份[单选题]*

○校长/分管副校长

○食品安全员/食品安全总监

○食堂从业人员

1.每天上岗前必须自查手部有无伤口、