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2026年营养与食品卫生学考试
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、选择题(每题1分,共20分。下列每题选项中,只有一项是最符合题意的,请将正确选项的字母填在题干后的括号内)
1.人体内含量最多、功能最复杂的营养素是()。
A.水溶性维生素
B.脂肪酸
C.糖类
D.蛋白质
E.无机盐
2.下列哪种维生素属于脂溶性维生素?()
A.维生素B1
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素B6
E.叶酸
3.
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