DB5111_T 54-2024 嘉州菜 嘉定白宰鸡制作工艺规范.docx

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ICS67.020CCSX10

乐山市市场监督管理局发布

5111

四川省(乐山市)地方标准DB5111/T54—2024

嘉州菜嘉定白宰鸡制作工艺规范

JiazhouCuisine:GuidelinesforPreparationofJiadingChoppedChicken

2024-12-26发布2025-02-01实施

DB5111/T54—2024

I

目次

前言 II

引言 III

1范围

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