不同型式搅拌桨在黄原胶溶液中混合性能的分析-analysis of mixing performance of different types of paddles in xanthan gum solution.docxVIP

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  • 2018-06-28 发布于上海
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不同型式搅拌桨在黄原胶溶液中混合性能的分析-analysis of mixing performance of different types of paddles in xanthan gum solution.docx

不同型式搅拌桨在黄原胶溶液中混合性能的分析-analysis of mixing performance of different types of paddles in xanthan gum solution

烟台大学学位论文原创性声明和使用授权说明 原创性声明 本人郑重声明: 所呈交的学位论文,是本人在导师的指导下,独立进行研究工 作所取得的成果。除文中已经注明引用的内容外,本论文不含任何其他个人或集体 已经发表或撰写过的作品或成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体,均已 在文中以明确方式标明。本声明的法律结果由本人承担。 论文作者签名: 日期: 年 月 日 学位论文使用授权说明 本人完全了解烟台大学关于收集、保存、使用学位论文的规定,即: 按照学校要求提交学位论文的印刷本和电子版本; 学校有权保存学位论文的印刷本和电子版,并提供目录检索与阅览服务; 学校可以采用影印、缩印、数字化或其它复制手段保存论文; 在非保密的论文范围内,学校可以公布论文的部分或全部内容。 (保密论文在解密后遵守此规定) 论文作者签名: 导师签名: 日期: 年 月 日 摘要 工业生产中,很多物系是高粘假塑性流体,生产过程中需要在机械搅拌式反 应釜中搅拌混合。如何强化高粘假塑性体系的混合过程成为目前混合工程研究的 一个重要内容。 机械搅拌式反应釜中物系的混合及传热、传质性能的优劣主要取决于搅拌系 统和物性,其中搅拌桨的型式是十分关键的。本文以 0.8wt%的黄原胶溶液为搅 拌体系,考察不同类型搅拌桨:最大叶片式桨、组合叶片式桨、多层组合桨的混 合效果。选择传质系数、混合时间两个不同参数来研究搅拌桨的混合性能,优化 了适宜高粘流体的搅拌系统。研究的主要内容有: 1、高粘物系混合时间测量方法的建立。在高粘假塑性流体中采用电导率法 对混合时间进行测定,是一种新的尝试。重复性检验中电导率与混合时间的相对 标准偏差分别为 1.61%和 1.52%,这两个相对标准偏差均小于 3%,稳定性检验 中电导率的相对标准偏差为 0.55%,小于 3%,确定了该方法的可行性。 2、搅拌桨的优化实验研究。比较全面的考虑了桨型,选择宽粘度域搅拌桨 和三层组合桨作为搅拌系统,其中三层组合桨是由轴流桨和径流桨组成的,通过 实验确定了三层组合桨的最优组合。 3、传质性能研究。通过研究搅拌转速、通气速率对反应釜中搅拌系统传质 系数 KLa 的影响,确定了传质效果较好的搅拌桨为最大叶片式桨。 4、混合时间实验研究。通过测定最大叶片式桨、组合叶片式桨、三层组合 桨六个不同型式的搅拌桨的混合时间与单位功耗的关系,对比发现:最大叶片式 桨混合效果最好。同时本研究对高粘体系的混合研究有一定帮助。 关键词: 搅拌桨;黄原胶溶液;传质系数;混合时间;搅拌功耗 I Abstract In chemical production and fermentation industry, pseudoplastic fluid with high viscousity is a kind of relatively common system. In those processes, stirrer is taken in mechanical stirring reaction kettle. Therefore it’s of great significance to enhance the mixing of high viscous pseudoplastic fluid in hybird engineering research. The resource of the mixing, heat transfer and mass transfer in mechanical stirring reaction kettle depends on stirring system and physical property. What’s more, the type of agitator blade is very important.In this paper, the experiments were carried out in 0.8wt% xanthan gum solution, agitated by different types of agitator blade such as maxblend, multiple impellers. Mixing performance was investigated according to two parameters: transfer coefficient, mixing time.Stirring system which suit high viscousity was optimized. 1 、 The establishment of the measuring method to the hybrid tim

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