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2026年秋沪科版九年级上册化学第一章《化学物质及其变化》说课教学设计

一、教材分析

（一）内容定位

1.本章节是2026年秋沪科版九年级上册化学的开篇内容，严格对接2026版义务教育化学课程标准中“物质的变化与转化”大概念要求，是整个化学学科学习的启蒙起点，上接小学科学课程里“水的三态变化”“蜡烛燃烧”等已学内容，下启后续氧气、二氧化碳、金属性质、化学反应规律等核心知识的学习，相当于学写字前先认偏旁部首，基础地位十分突出。

（1）教材编排完全遵循启蒙阶段的认知规律，没有上来就甩抽象的学科概念，而是从学生天天接触的生活场景切入，选取冰棒融化、铁钉生锈、面包发霉、可乐冒泡、蒸馒头发面等近20个生活化案例，搭配7个可以在家完成的简易小实验，把“化学物质”“物理变化”“化学变化”等核心概念拆解在可感知、可操作的具体活动里，完全符合2026新课标提出的“从生活走进化学，从化学走向社会”的课程理念，不让孩子觉得化学是离自己很远的“实验室学问”。

（2）和旧版教材相比，2026版沪科版教材删减了过于抽象的“化学研究范畴辨析”类纯记忆习题，新增了3个跨学科实践任务：结合劳动课的“厨房中的物质变化观察”、结合美术课的“紫甘蓝染布创意制作”、结合科学课的“铁生锈条件长期观察”，把单一的化学知识学习和学生的日常学习生活打通，避免了学科知识孤立、学了用不上的问题。

（3）本章承担着激发化学学习兴趣、建