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2026年健康管理与营养学知识测试题

一、单选题（共10题，每题2分，共20分）

1.在制定个体化营养干预方案时，以下哪项因素通常被列为最高优先级？

A.社会经济地位

B.生活方式评估

C.基因检测结果

D.家庭饮食习惯

2.针对高血压患者的膳食指导，以下哪项建议最为关键？

A.增加红肉摄入量

B.限制钠盐摄入至5g/天

C.摄入高饱和脂肪的烘焙食品

D.每日饮酒量不超过2标准杯

3.某糖尿病患者空腹血糖8.5mmol/L，餐后2小时血糖12.0mmol/L，其糖尿病严重程度属于？

A.无明显糖尿病

B.轻度糖尿病

C.中度糖尿病

D.重度糖尿病

4.在社区健康管理中，以下哪项措施最能有效提升居民健康素养？

A.仅开展医院内部健康讲座

B.利用社交媒体传播健康知识

C.建立家庭医生签约制度

D.定期进行免费体检

5.长期缺乏哪种维生素可能导致骨质疏松？

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

6.以下哪种食物的营养密度最高？

A.精制白米饭

B.烤红薯

C.油炸鸡腿

D.豆腐脑

7.针对孕中晚期妇女，每日需额外补充多少叶酸以预防神经管缺陷？

A.200μg

B.400μg

C.600μg

D.800μg

8.“地中海饮食”的核心原则不包括以下哪项？