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《家政服务员》靠前练习题与答案.pdfVIP

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  • 2026-09-03 发布于重庆
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《家政服务员》靠前练习题与答案.pdf

    《家政服务员》靠前练习题与答案

    1、最好是吸水性强的棉质抹布清扫地面,一般尺寸为（）,颜色以清素为

    好.

    A、15厘米x15厘米

    B、25厘米x25厘米

    C、35厘米x35厘米

    D、45厘米x45厘米

    答案：C

    2、软面团一般不适于制作（）.

    A、馅饼

    B、水饺

    C、烙饼

    D、刀削面

    答案：D

    3、烹任原料质地老或形态大的,火力应适当控制（）些.

    A、大

    B、小

    C、高

    D、少

    答案：B

    4、如果发现厨房内有很重的液化气味,此时应该（）.

    A、点火

    B、开灯

    C、按动电源开关

    D、先关闭总阀门,

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