原创力文档探究与实践（2）给水加热，每隔2分钟观察并记录水温、水量及水的状态。（3）水中出现大量气泡后继续观测，并记录水温等情况。探究与实践这些“白汽”是气体还是液体？水中出现大量气泡的剧烈现象，就是沸腾。小资料测水温时，要将水温计的玻璃泡浸到水中，但不能触碰烧杯的底和壁。读数时，视线要与水温计的液面持平。常用的温度单位是摄氏度，符号为℃。探究与实践2根据记录的实验数据，在下图中画一画从加热到沸腾过程中水的温度变化，有什么发现？思维·方法用统计图整理实验数据，有利于更直观地分析实验现象。小资料可以尝试用温度传感器及相关软件
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