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儿童肥胖的饮食干预（减少糖油炸饮料）

一、现状分析

现在很多家长的手机里，除了孩子的作业照片，最多的可能就是孩子吃炸鸡、喝甜饮料的视频——不是家长刻意记录，而是实在没办法，总不能看着孩子在小吃摊前哭闹。这就是当下儿童肥胖饮食干预的真实起点：我们每天和糖、油炸食品、甜饮料“短兵相接”，却很少认真梳理过这些“敌人”到底藏在哪里，对孩子的影响到底有多大。

糖摄入的“隐形陷阱”很多家长觉得，孩子吃一块蛋糕、一颗糖不算什么，但实际上，孩子每天摄入的“隐形糖”早就超过了健康标准。比如早餐时给孩子买的儿童酸奶，看起来很健康，实则每100毫升就含有超过10克的添加糖，比半块巧克力的糖量还高；课间给孩子吃的夹