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预防心血管疾病的维生素B12

一、现状分析：被忽略的心血管健康“隐形防线”

刚过去的一年里，我陪着身边三位长辈做了体检，其中两位拿到报告后都皱起了眉——一位是62岁的张阿姨，平时总觉得胸口发闷，以为是年纪大了心脏不好，结果报告里“同型半胱氨酸”的指标是正常上限的1.8倍；另一位是68岁的李叔叔，坚持吃素20年，体检时不仅血脂有点高，同型半胱氨酸同样超标。拿到报告时，医生轻描淡写地说：“你们缺维生素B12，这才是心血管的隐形杀手。”这句话让我突然意识到，我们这代人对心血管健康的认知，大多停留在“控血压、调血脂”上，却把一个和我们日常饮食、营养补充息息相关的关键角色——维生素B12，彻底漏掉了。