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城市乡村通用健康饮食指南试题

考试时长:120分钟满分:100分

一、单选题(总共10题,每题2分,总分20分)

1.城市居民日常饮食中,以下哪种食物属于优质蛋白质来源?

()

A.精制白米

B.熟牛肉

C.糖果

D.油炸薯条

2.乡村地区常见的粗粮中,哪种食物的膳食纤维含量最低?

()

A.玉米面

B.

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