原创力文档2026年漯河食品职业学院单招职业技能考试题库附参考答案详解【a卷】
2026年漯河食品职业学院单招职业技能考试题库附参考答案详解【a卷】
2026年漯河食品职业学院单招职业技能考试题库附参考答案详解【a卷】
姓名：__________考号：__________
一、单选题(共10题)
1.1.下列哪种食品不属于发酵食品？()
A.酱油
B.醋
C.馒头
D.蜂蜜
2.2.食品中的蛋白质主要来源于哪些食物？()
A.谷物
B.蔬菜
C.水果
D.肉类、蛋类、豆类
3.3.下列哪种食品添加剂对人体健康有害？()
A.糖
B.盐
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