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2026年天津市部编版九年级生物下册第9章生物技术测试卷.docx

2026年天津市部编版九年级生物下册第9章生物技术测试卷.docx

    2026年天津市部编版九年级生物下册第9章生物技术测试卷

    一、单项选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分）

    1.在制作果酒时，为了抑制杂菌生长，需要在发酵前对葡萄进行消毒处理。以下哪种消毒方法最为适宜？

    A.用沸水浸泡5分钟

    B.用高锰酸钾溶液浸泡10分钟

    C.用酒精擦拭表面

    D.用紫外线照射30分钟

    解析：果酒发酵需要无氧环境，沸水会杀死酵母菌；高锰酸钾溶液具有氧化性，会杀死酵母菌；紫外线照射效果不稳定且操作复杂；酒精擦拭既能杀菌又不会影响酵母菌活性，是最适宜的方法。

    2.制作果醋时，醋酸菌最适宜的生长温度是多少？

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