2025年冷链食品疫情防控隐患专项整治工作总结.docx

2025年冷链食品疫情防控隐患专项整治工作总结

一、工作概况

本次专项整治不仅是对全市冷链物流环节合规性的一次压力测试，更是阻断通过进口食品传播病原体、保障公众健康的关键防线。2025年1月至5月，市冷链物流疫情防控工作专班深入贯彻落实《中华人民共和国传染病防治法》及冷链食品生产经营相关防控指南，坚持“人、物、环境”同防，聚焦港口码头、集中监管仓、第三方冷库、商超及餐饮终端等关键节点，开展了为期5个月的深度排查与集中整治。

此次整治行动共出动执法人员3,250人次，检查冷链相关生产经营主体1,420家次，覆盖进口冷链食品8,600余吨。通过实施“源头严防、过程严管、风险严控”的闭环