杏鲍菇覆土栽培技术规程-技术要点明白纸.pdfVIP

SDNY0119-2025

杏鲍菇覆土栽培技术规程

起草人员：牛贞福、李孟杰、王庆华、王勇杰、王滨杰、国淑梅、许谦、杨亚苓、

李明站、张凯。

起草单位：山东农业工程学院、山东伟梦农业科技有限公司、淄博益君农业发展股份

有限公司、东明县农业技术推广中心、滨州市滨城区农业技术推广中心、

菏泽学院。

1.产地环境与栽培季节

（1）环境要求

产地环境符合NY/T391，生产用水执行GB/T5749；空气满足GB/T3095。

（2）栽培季节

①大拱棚：地温5℃～20℃时段，1～3月、9～11月栽培。

②恒温控温设施：可全年生产。

2.菌种与菌棒制备

（1）菌种选择

从正规资质单位采购，菌种质量符合NY862，生产流程遵循NY/T528。

（2）菌棒制作

栽培基质符合NY/T5099，制棒工艺参照GH/T1438。

3.土壤选择与预处理

（1）土壤选择

优选大棚休闲砂壤土/黏质菜园土，保水透气