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校园食堂食品安全管理改进通知（6篇）范文

校园食堂食品安全管理改进通知第（1）篇

尊敬的____：

我司近日对校园食堂食品安全管理进行了全面检查，发觉存在一些安全隐患和不足之处。为保证广大师生的饮食安全，现就有关事项通知

一、背景与目的说明

为保证校园食堂食品安全，保障广大师生的身体健康，我司根据《_________食品安全法》等相关法律法规，对校园食堂食品安全管理进行了全面检查。检查发觉，部分食堂存在食品安全隐患，为保证食品安全，特此通知。

二、具体事项详细描述

1.食品原料采购：部分食堂采购的原料存在过期、变质等问题，严重影响了食品安全。

2.食品加工制作：部分食堂加工制作过程中存在操作不规范、卫生条件不达标等问题。

3.食品储存：部分食堂储存食品的仓库存在通风不良、温度控制不严格等问题。

4.食品运输：部分食堂在食品运输过程中存在食品包装破损、温度控制不严格等问题。

三、数据事实支撑

根据我司近期对校园食堂的检查，发觉以下问题：

1.食品原料过期率：10%；

2.食品加工制作不规范率：15%；

3.食品储存不合格率：8%；

4.食品运输不合格率：5%。

四、明确的行动建议或要求

1.加强食品原料采购管理，保证原料质量，严禁采购过期、变质食品。

2.严格执行食品