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2026 年粮油质检员技师试题库及答案.docx

2026 年粮油质检员技师试题库及答案.docx

    2026年粮油质检员技师试题库及答案

    一、单项选择题（每题1分，共15题）

    1.根据GB1353-2018《玉米》国家标准，三等玉米的容重最低要求为（）

    A720g/LB690g/LC680g/LD660g/L

    答案：C

    2.根据GB/T20569-2006《稻谷储存品质判定规则》，籼稻储存品质为“宜存”的脂肪酸值（KOH）最高限值为（）

    A25mg/100gB30mg/100gC35mg/100gD40mg/100g

    答案：B

    3.粮油检验中，测定植物油脂过氧化值时，用于滴定的标准溶液是（）

    A硫代硫酸钠标准溶液B高锰酸钾标准溶液C

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