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厨王争霸赛活动策划方案.pptx

厨王争霸赛活动策划方案.pptx

    第X届

    厨王

    争霸赛;目录;

    01巅峰对决

    ●●复赛晋级机制

    e●决赛巅峰挑战

    ●专业评审标准;

    复赛主题/味动星城;□01签到与食材检查(15min)

    选手凭参赛证签到，现场抽取专属“神秘核心食材”，核对食材清单。

    □02赛前准备阶段(30min)

    进入指定烹饪区，完成食材清洗、改刀等预处理，熟悉灶具与工具。

    □03正式烹饪比拼(90min)

    主持人宣布开赛，选手现场烹饪，评委团巡回观察制作细节与卫生情况。

    □04菜品讲解展示(15min)

    选手阐述菜品设计理念、口味特色及创新亮点，呈现成品色香味形。

    □05评委评分统分(20min)

    专业评委独立打

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