GB＿T 12309-2026 工业玉米淀粉 测试试卷及参考答案.pdfVIP

GB＿T12309-2026工业玉米淀粉

测试试卷及参考答案

满分100分建议答题时间90分钟

题型与分值：单项选择题15题（每题2分，共30分）；多项选择题10题（每题3分，共30分）；判断题10题（每题

2分，共20分）；简答题1题（20分）。

说明：①多项选择题少选、多选、错选均不得分；②

答案统一附于本试卷末尾“参考答案及解析”部分，请不要在题后作答。

一、单项选择题（共15题，每题2分，共30分）

1.GB/T12309—2026代替的标准是：

A.GB/T12309—1990

B.GB1353—2023

C.GB/T8885—1988

D.GB/T22427—2008

2.本文件适用于以（）为原料，经湿磨法加工制成的工业淀粉。

A.GB1353中玉米

B.小麦

C.马铃薯

D.木薯

3.根据表1，优级品的外观要求是：

A.白色或微带浅黄色阴影的粉末，具有光泽

B.灰白色粉末

C.黄色颗粒

D.任意色泽粉末

4.根据表2，优级品水分要求为（以g/100g计）：