2025年咖啡师职业技能测试卷含答案:咖啡店运营数据分析与应用试题含答案
一、选择题(每题5分,共25分)
1.以下哪个指标可以反映咖啡店的人气旺盛程度?
A.客单价
B.客流量
C.人均消费
D.营业额
答案:B
2.咖啡店在哪个时间段内的营业额最高?
A.早上
B.中午
C.下午
D.晚上
答案:D
3.以下哪个因素对咖啡店的销售量影响最大?
A.咖啡口味
B.咖啡价格
C.咖啡店环境
D.咖啡店服务
答案:A
4.咖啡店进行促销活动时,以下哪种方式可以提高客单价?
A.打折
B.赠送小礼品
C.推荐套餐
D.满减优惠
答案:C
5
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