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餐厨油脂脱酸精炼方案

一、方案总述

我在餐厨油脂回收加工行业一线干了快十年，从最初的小作坊加工到现在规范化的生产车间，见过各式各样来源的餐厨毛油，也踩过无数脱酸环节的坑。餐厨油脂本身是从废弃餐厨垃圾中回收的粗油脂，本质是变废为宝的绿色项目，但脱酸一直是整个加工流程里最影响产品质量、生产成本的核心环节。收上来的餐厨毛油因为存放时间、原料来源不同，游离脂肪酸含量普遍很高，酸价低的也有七八，高的能到二三十，用传统的单一碱炼脱酸工艺，要么油脂损耗高得离谱，要么产生大量含皂废水，环保成本扛不住，产品质量还忽上忽下不稳定。这几年我们车间边生产边调整工艺，攒出了这套适配不同酸价餐厨毛油的组合式脱酸精炼方案，