《蘑菇中毒现场调查技术规范编制说明》.docx

PAGE

PAGE3

《蘑菇中毒现场调查技术规范》（征求意见稿）

编制说明

一、项目基本情况

（一）《蘑菇中毒现场调查技术规范》是2026年7月云南省标准化协会批准的2026年第五批团体标准项目。前期（2025年6月）已获批中国疾病预防控制中心2025年标准化前期研究项目。

（二）标准起草背景

我国蘑菇资源丰富，已知有毒蘑菇种类超过500种，占全球已知种类的十分之一以上。云南、贵州、湖南等山区以及其他地区，居民都有食用野生蘑菇的传统，由于公众鉴别能力不足导致了蘑菇中毒事件频发。近年来，云南省蘑菇中毒已成为危害较严重的食物中毒之一，其发生事件起数、发病人数、死亡人数已连续多年