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天鹅到家题库及答案2026

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姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.在烹饪天鹅到家菜品时，以下哪种调料不能加入红烧类菜品中？()

A.生抽

B.老抽

C.料酒

D.醋

2.天鹅到家的菜品中，以下哪种是典型的粤菜代表？()

A.宫保鸡丁

B.清蒸鱼

C.红烧肉

D.水煮鱼

3.天鹅到家在服务过程中，以下哪种行为是不正确的？()

A.快速响应客户需求

B.主动与客户沟通

C.对客户态度恶劣

D.确保菜品质量

4.天鹅到家的配送服务通常在多长时间内完成？()

A.30分钟

B.1小时

C.2小时

D.3小时

5.以下哪种食品不属于天鹅到家的特色菜品？()

A.天鹅炖汤

B.蜜汁鸡翅

C.炸鸡柳

D.蒜蓉粉丝蒸扇贝

6.天鹅到家的服务承诺中，以下哪项不是承诺内容？()

A.菜品新鲜

B.配送及时

C.价格透明

D.菜品口味不可选

7.在点餐时，顾客若对天鹅到家的菜品有特殊要求，以下哪种做法是正确的？()

A.直接修改菜品配方

B.通知厨房重新制作

C.忽略顾客要求

D.建议顾客选择其他菜品

8.天鹅到家的外卖包装通常采用以下哪种材料？()

A.塑料

B.纸盒

C