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2026年《特殊食品标签》从业人员资格测试卷及答案

一、单项选择题（共20题，每题1分，总计20分。每题只有1个正确答案）

1.根据我国《食品安全法》对特殊食品的定义，下列不属于特殊食品范畴的是（）

A.保健食品

B.特殊医学用途配方食品

C.婴幼儿配方食品

D.辐照冷冻肉类

2.根据《中华人民共和国食品安全法》第七十八条规定，保健食品标签的核心强制性要求是（）

A.可标注保健功能和疾病预防功能，无需额外声明

B.不得涉及疾病预防、治疗功能，必须声明“本品不能代替药物”

C.可标注治疗功能，仅需声明不能替代处方药

D.仅需标注核心成分，无需声明提示内容

3.依据现行《保健食品命名规定（试行）》，保健食品产品名称的规范构成是（）

A.品牌名、通用名、属性名三部分

B.品牌名、功能名、商品名三部分

C.通用名、属性名、功能名三部分

D.品牌名、地名、属性名三部分

4.下列关于特殊医学用途配方食品标签强制性提示内容的表述，错误的是（）

A.必须标注适用人群

B.必须标注“请在医生或临床营养师指导下使用”提示语

C.特殊医学用途婴儿配方食品无需标注“母乳是婴儿最好的食物”提示

D.必须标注不适用于非目标人群的提示

5.根据《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》，婴幼儿配方乳粉标签不得标注下列哪项内容（）

A.生产日期、保质期

B.生产者名称、生产许可证编号

C.产品配方