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2026年公共营养师考试试题及答案解析

一、单项选择题（共30题，每题1分，总计30分）

1.依据《公共营养师国家职业技能标准（2022年版）》，2026年公共营养师（四级）考核中，技能操作考核的权重占比为（）

A.40%B.50%C.60%D.70%

答案：C

解析：2022版国家职业技能标准明确，四级公共营养师理论知识考核权重占40%，技能操作考核权重占60%，重点考核膳食调查、营养评估、食谱编制等实操能力。

2.2025年《中国居民营养素参考摄入量（2023版）》更新内容中，成年人轻体力活动女性的能量推荐摄入量（EER）为（）

A.1800kcal/dB.1900kcal/dC.2000kcal/dD.2100kcal/d

答案：A

解析：2023版DRIs基于全国居民身体活动水平监测数据，将18-49岁轻体力活动成年女性EER从原1800kcal/d微调为1800kcal/d，男性轻体力活动EER为2250kcal/d。

3.下列食物中，血糖生成指数（GI）最低的是（）

A.白米饭B.燕麦粥（整粒煮）C.馒头D.西瓜

答案：B

解析：整粒煮燕麦GI为55以下，属于低GI食物；白米饭GI约83、馒头GI约88、西瓜GI约72，均属于高GI食物。低GI食物适合糖尿病患者、体重管理人群选择。

4.20