食堂甲醇灭火应急预案(3篇).docxVIP

第1篇

一、编制目的

为提高食堂消防安全管理水平，确保在发生甲醇火灾时能够迅速、有效地进行处置，最大限度地减少火灾损失，保障人员生命财产安全，特制定本预案。

二、编制依据

1.《中华人民共和国消防法》

2.《消防安全责任制实施办法》

3.《消防监督检查规定》

4.《食堂消防安全管理规定》

5.《甲醇火灾扑救技术规程》

三、适用范围

本预案适用于食堂内甲醇火灾的扑救和处置工作。

四、组织机构及职责

1.食堂消防安全领导小组

（1）组长：食堂负责人

（2）副组长：食堂安全管理员

（3）成员：食堂员工、食堂厨师、食堂厨师长、食堂采购员等

2.食堂消防安全领导小组职责

（1）负责食堂消防安全工作的组织、协调和指挥。

（2）制定和修订食堂消防安全管理制度。

（3）组织开展食堂消防安全教育培训。

（4）组织食堂消防安全检查，及时消除火灾隐患。

（5）制定和实施食堂甲醇灭火应急预案。

3.食堂消防安全员职责

（1）负责食堂消防安全日常管理工作。

（2）组织开展食堂消防安全检查，及时报告火灾隐患。

（3）协助食堂消防安全领导小组组织开展消防安全教育培训。

（4）协助食堂消防安全领导小组实施食堂甲醇灭火应急预案。

五、火灾预防措施

1.严格执行食堂消防安全管理制度，加强消防安全宣传教育。

2.定期对食堂内的甲醇储存、使用场所进行消防安全检查，确保消防设施完好有效。

3.严禁在食