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农贸市场环境卫生管理.docx

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    农贸市场环境卫生管理

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、农贸市场环境卫生总体目标 2

    二、环境卫生管理组织架构与职责划分 3

    三、市场空间规划与分区卫生标准 6

    四、经营区域日常清扫与消毒制度 8

    五、地面与墙面卫生维护规范 10

    六、污水排放与防渗设施管理 12

    七、生活垃圾分类收集与转运处理 15

    八、生鲜食品经营区专项卫生管理 17

    九、禽肉类经营区环境安全防护措施 20

    十、公用设施与卫生间环境清洁要求 23

    十一、经营人员健康管理与职业卫生 25

    十二、空气质量与光照环境控制 26

    十三、饮用水安全保障与水质监

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