2026年护师考试《营养学》全真模拟试卷（含答案）.docxVIP

2026年护师考试《营养学》全真模拟试卷（含答案）

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、A1型题（每题1分，共40分）

1.中国居民膳食指南（2022）的核心推荐不包括以下哪项

A.食物多样，合理搭配

B.食物定量，粗细搭配

C.吃动平衡，健康体重

D.多吃蔬果、奶类、全谷、大豆

E.少盐少油，控糖限酒

2.成人轻体力活动者的每日能量推荐摄入量（RNI）为

A.1800-2200kcal

B.2000-2400kcal

C.2250-2750kcal

D.2400-2700kcal

E.2600-3000kcal

3.下列哪项不是蛋白质的生理功能

A.构成机体组织

B.调节生理功能

C.提供能量

D.促进生长发育

E.增加机体抵抗力

4.膳食纤维的主要生理功能不包括

A.促进肠道蠕动

B.增加饱腹感

C.降低血清胆固醇

D.促进钙吸收

E.预防便秘

5.下列关于维生素A的描述，错误的是

A.主要存在于动物性食物中

B.在体内可转化为视黄醛

C.缺乏可引起夜盲症

D.脂溶性维生素

E.摄入过量不会发生中毒

6.人体必需的常量元素不包括

A.钙

B.钾

C.钠

D.磷

E.锌

7.某食物蛋白质氨基酸评分接近100，说明该蛋白质

A.生理价值最高

B.生理价值