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幼儿园食品安全健康教育教案.docx

幼儿园食品安全健康教育教案

活动名称：食物宝宝安全行

活动领域：健康、语言、科学

年龄段：中班/大班

活动目标：

1.认知目标：初步认识常见的安全食品和不安全食品，了解食品包装上的简单信息（如生产日期、保质期）。

2.技能目标：学习辨别简单的不安全食品的方法，初步养成饭前便后洗手、不吃陌生人食物等良好习惯。

3.情感目标：体验健康饮食的重要性，培养对安全食品的喜爱和自我保护意识。

活动重点与难点：

*重点：认识安全食品的基本特征，了解食用不安全食品的危害。

*难点：学会辨别简单的不安全食品，并能在生活中初步运用所学知识保护自己。

活动准备：

1.物质准备：

*各种常见食物的图片或实物（如：新鲜的蔬菜水果、包装完好的面包、牛奶、正规品牌的小零食；过期食品、颜色过于鲜艳的“三无”小零食、变质食物的图片）。

*食品安全相关的PPT或图片资料（如：干净的厨房、洗手步骤图、正规超市与路边小摊的对比图）。

*小围裙、厨师帽（可选，用于角色扮演）。

*白板或大张纸，红色、绿色标记笔。

*“笑脸”和“哭脸”贴纸若干。

2.经验准备：幼儿对日常所吃的食物有基本认识。

活动过程：

一、情境导入：食物宝宝来聚会（激发兴趣）

1.教师提问：“小朋友们，你们喜欢吃什么食物呀？”（幼儿自由回答）