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幼儿园食品安全管理制度.docx

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    幼儿园食品安全管理制度

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、幼儿园食品安全管理目标与原则 2

    二、食品安全组织架构与职责划分 3

    三、食品入场验收与检验制度 5

    四、食品储存与环境管理制度 7

    五、食品加工与制作操作规范 10

    六、餐食发放与服务管理制度 12

    七、成品食品质量控制制度 14

    八、餐具清洗与消毒制度 16

    九、食品安全人员健康管理制度 18

    十、食堂环境卫生与消杀制度 20

    十一、食品安全教育与培训制度 22

    十二、食品安全监督与检查制度 24

    十三、食品安全投诉与处理机制 26

    十四、食品安全应急预案

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