食物中毒事故专项应急预案.docx

食物中毒事故专项应急预案

1总则

1.1编制目的

为有效预防、及时控制和妥善处置食物中毒突发事故，规范应急响应流程，最大限度降低事故造成的人员伤亡、健康损害与社会影响，保障公众生命安全与公共卫生秩序，特制定本预案。

1.2编制依据

严格遵循《中华人民共和国突发事件应对法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国传染病防治法》《突发公共卫生事件应急条例》《食品安全事故应急预案》《国家突发公共卫生事件应急预案》等法律法规及规范性文件要求，结合本辖区/本单位食品安全风险实际编制。

1.3适用范围

本预案适用于本行政区域/本单位范围内突然发生、食源性致病因素导致的群体性或重症食物中毒事件的