2026年中小学食育课程专任教师试卷.docx

2026年中小学食育课程专任教师试卷

一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分。在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填在括号内）

1.2022版《中国居民膳食指南》中，针对一般人群的核心推荐第一条是（）。

A.食物多样，合理搭配

B.吃动平衡，健康体重

C.多吃蔬果、奶类、全谷、大豆

D.少盐少油，控糖限酒

2.在食育课程中，关于“学龄儿童（6-12岁）的营养需求”描述，下列哪项是错误的？（）

A.此阶段生长发育迅速，对能量和营养素的需求相对高于成人

B.缺铁性贫血是此阶段常见的营养缺乏病，应常吃富含铁的食物

C.钙的摄入量应充足，以促