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2023年学校食堂食品安全工作计划10篇

2023年学校食堂食品安全工作计划（篇1）

学校一向以全体师生的安全为第一位，仅师生的身体和心

理得到健康愉悦的发展学校的教学质量方可进一步提高。新年里,

为再次确保学校师生安全，学校进一步落实食品药品监管职责，

杜绝假冒伪劣食品药品在校内的存在，保障广大师生身体健康和

生命安全，20县教育局出台了20_年学校药品食品安全工作计划

与目标。

一、县教育局成立食品药品安全工作领导小组，由局长任组

长，并在教育科设立工作办公室。各校建立健全校内食品安全工

作机构，明确校长是学校食品药品安全的第一职责人，对职责范

围内的食品药品安全工作负领导职责；指定专人分管食品药品

安全工作，分管人员对校内食品药品安全直接负责，并将食品药

品安全管理工作列入分管人员年度工作计划中考核资料实施奖惩

制度。

二、建立各项食品药品安全工作规章制度。制度主要应包括：

食堂、商店从业人员体检制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、

清洗制度、向师生出售保菜24