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发现变化中的新物质

【教材简析】

物理变化与化学变化的本质区别为是否产生新物质O因此对新物质的观察与

辨别是确定化学变化的关键要素。

本课聚焦环节教材直接提出了探索的主题，通过实验发现新物质的产生过

程。探索环节设计了三个活动，实验观察蜡烛产生新物质，加热白砂糖产生新物

质，以及发现更多产生新物质的变化。学生寻找物质变化的证据，并且通过变化

现与产生物质的观察与分析，知道物质发生化学变化都有新物质产生，物质在

发生化学变化的同时伴随物理变化的发生。研讨环节，探讨变化产生的新物质对

我们生活的利害关系，了解化学变化对人类生活的影响。

【学情分析】

在前几课研究物质变化的过程中，学生会关注到物质变化中的一些现，如

颜色改变、产生气体等，同时他们也会产生“改变颜色的物质还是原来的物质

吗？，，“产生的气体是不是一种新的物质？“等疑问。同时认识到产生新物质的

变化是化学变化，这为本课学生判断化学变化奠定了认识上的推理基础。在生活

中学生看过蜡烛的燃烧，但没有有意识的去关注变化中产生的新物质，学生也很

少去加热白糖，这两个探索活动对于学生来说是富有意义的。

【教学目标】

科学观念：通过实验发现物质发生化学变化会产生新的物质，