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2026年商超食品安全管理员专项考试题

一、单项选择题（共30题，每题1分，共30分。每题只有一个正确选项，请将正确选项的代码填入括号内。）

1.根据《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生产经营者对其生产经营的食品安全负责。以下哪项不是食品生产经营者的主要义务？（）

A.建立食品安全追溯体系

B.对从业人员进行健康检查

C.承担食品安全的社会责任

D.承担所有消费者因个人体质原因产生的身体不适责任

2.商超销售的预包装食品标签上必须标示的内容不包括（）。

A.生产者名称、地址和联系方式

B.生产日期和保质期

C.储存条件

D.经销商的利润空间

3.根据《食品安全国家标准