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2026年贵州茅台校招试题及答案

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单项选择题（每题2分，共10题）

1.贵州茅台的酿造工艺是（）

A.固态法酿造B.液态法酿造C.固液结合法酿造D.其他

2.茅台酒的主要香型是（）

A.浓香型B.酱香型C.清香型D.米香型

3.贵州茅台品牌历史悠久，起源可以追溯到（）

A.汉朝B.唐朝C.宋朝D.明清时期

4.茅台基酒的发酵周期是（）

A.一个月B.三个月C.半年D.一年

5.下列哪种微生物对茅台酿造有重要作用（）

A.乳酸菌B.醋酸菌C.酵母菌D.大肠杆菌

6.茅台酒的酿造核心产区面积约为（）

A.5.5平方公里B.15.5平方公里C.25.5平方公里D.35.5平方公里

7.茅台酿造用水主要来自（）

A.赤水河B.乌江C.湘江D.珠江

8.贵州茅台在（）年获得巴拿马万国博览会金奖。

A.1915B.1925C.1935D.1945

9.以下哪种原料不是茅台酿造的主要原料（）

A.高